玉米發病長滿噁心腫包怎麼辦 ? 老闆說:別丟,這玩意美味堪比松露啊

2018年10月16日     31,173     檢舉

玉米上竟長出詭異膿包?!

在中國的一處農村中,有農民發現玉米上竟長出像是腫包的怪異東西,原以為是植物生病,後來一經專人檢驗,才知道這是因為真菌感染而結成的菌類,被人們稱作玉米烏黴。

是由名叫黑粉菌的真菌所引起的一種局部侵染性病害。之所以叫黑粉菌,就是因為它成熟以後的菌癭會潰破,裡面會露出大量的黑色孢子。

黑粉菌的種類很多,分布也很廣,世界上種植玉米的地方都會有這種病害的發生,在我國的玉米生產區每年也會受到玉米黑粉菌病害的困擾,尤其是北方比南方發生的更為普遍而且嚴重。

近幾年由於氣候反常,天氣乾旱,玉米黑粉菌的發生有明顯的上升趨勢,發生率每年在5%-10%左右,對於我國主要的玉米產區:東北、華北地區的玉米生產造成了極大的損失,對農民也造成了極大的經濟效益影響。

玉米黑粉菌對玉米生產的影響主要表現在,它會導致玉米大幅度的減產,一般如果一畝田得病率在20%左右,玉米平均減產則會在10%-30%,嚴重的會導致玉米直接絕產。

可以說,不管是我國的農民,或是其他地區的農民都是極度不歡迎玉米黑粉菌,可是玉米黑粉菌在一些人的眼裡卻是難得一見的美味。

對!這玉米黑粉菌是可以吃的,對於生在農村的人來說,小時候如果去干農活看到這玩意兒,一定會一把扯來塞進嘴裡,吃得滿嘴漆黑,玉米黑粉菌生吃會有點清甜味,最好吃的做法就是將它們拿回家焯水過後涼拌,或者炒一炒,那簡直就是美味。

也正因為玉米黑粉菌的味道著實好,它還有個檔次很高的名字,叫「墨西哥松露」,特別是在原產地墨西哥,玉米黑粉菌受歡迎的程度讓人難以想像,他們不僅會特地采玉米黑粉菌在集市售賣,而且還用玉米黑粉菌開發出了一系列高能的黑暗料理,不管是做成罐頭、涼拌、配卷餅還是製成濃湯,沒有他們想不到的只有他們做不到的。

玉米發生了大批量的玉米黑粉菌病害,或許農民哭的連眼淚都流不出來吧,也只有那些吃貨才會在一旁偷著樂!

拿到市集上去賣,一斤要賣到幾十塊錢。

許多中國農村老一輩都吃過這種玉米烏黴,有人說這有毒不能吃,但其實是因為混雜其他物質導致中毒現象,所以吃的時候務必要高溫烹煮將它煮熟才行。

不知道大家看到這種「美食」敢不敢吃呢?

許多中國網友都表示自己小時候曾經吃過這種玉米長出來的菌類,

但小編看完反而對玉米有陰影了......